Para a maioria das pessoas, o cafezinho depois do almoço não faz mal. Existe um efeito real, mas ele é bem mais específico do que a internet diz: o café atrapalha a absorção do ferro que vem de vegetais, como feijão, lentilha e folhas verdes. O ferro da carne quase não é afetado. E tem … Ler mais
Intestino preso depois dos 40 raramente é só falta de fibra. Nessa fase entram fatores que não existiam antes: tireoide, medicamentos de uso contínuo, menos movimento no dia e as mudanças da perimenopausa. Por isso tanta mulher aumenta a salada, bebe mais água e não vê diferença. Vamos mostrar o que costuma estar por trás, … Ler mais
Hormônios influenciam o peso, mas raramente são o motivo de você não estar emagrecendo. Depois dos 40, o que muda de verdade não é a capacidade de emagrecer. É a composição do corpo: você perde músculo mais rápido e passa a acumular gordura na barriga, mesmo com o peso na balança parecido. Preciso começar deixando … Ler mais
A doença celíaca é uma condição autoimune, não uma intolerância. No celíaco, o glúten desencadeia uma reação do sistema imunológico que agride a parede do intestino delgado e prejudica a absorção de nutrientes. O único tratamento é a retirada total do glúten, para a vida inteira. A adaptação de receitas é onde a vida do … Ler mais
A menopausa é a última menstruação. Só que você só sabe qual foi quando passam 12 meses sem nenhuma. Antes disso, o corpo já dá sinais há anos, às vezes sem que a mulher perceba que é isso. Sou a Camila Mayorga, nutricionista (CRN-4 13101035). Neste guia reuni tudo que explico para minhas pacientes que … Ler mais